Ingredients
- Seafood mix 200g
- Chopped garlic 1tbs
- Red chili pepper 1
- White wine 100cc
- Chicken stock 1tsp
- Olive oil 2tbs
- Chopped parsley 1tbs
- Linguine for 2
- Half Lemon
Method
- Boil the linguine.
- Heat the pan at a medium tempurature, add the olive oil, garlic and red chili pepper and wait until you can smell the garlic.
- Add the seafood mix in to the pan along with the white wine and leave for 3 minutes, after 3 minutes, season with salt and pepper.
- Finally add the chicken stock and the parsley in to the pan and remove from the heat. You can now add the linguine for 3 minutes.
- Garnish with a slice of lemon.
- Enjoy!
材料
- シーフードミックス ２００ｇ
- にんにく １片
- 赤唐辛子 １本
- 白ワイン １００ｃｃ
- コンソメ １個
- オリーブオイル 大２
- パセリ 大１
- リングイネ ２人分
作り方
- フライパンを熱しオリーブオイル、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れる。
- にんにくの香りが出たらシーフードミックスを入れ、白ワインも入れてアルコールを飛ばすように煮る。
- 最後にコンソメを入れて味を調える。茹でたリングイネを混ぜ軽く炒めてパセリをふって出来上がり！
In The Cupboard
- Chicken Stock
- Garlic
- Lemon
- Linguine
- Olive oil
- Parsley
- Red chili pepper
- Seafood mix
- White wine
