tradditional Japanese soup
Ingredients
- Miso 4tbs
- Water 600ml
- Dashi Stock 4g
- Tofu quater
- Spring onion x2
Method
- Finely chop the spring onions and cut the tofu into your size.
- Put water to the pan, add the dashi stock and boil.
- Put the tofu and spring onions and boiled for 3 minutes.
- Dissolve miso in the pan, boiled for 3 minutes.
Ingredients
- 味噌 大４
- お水 ６００ｍｌ
- ダシのもと ４ｇ
- 豆腐 1/4丁
- スプリングオニオン ２束
Method
- スプリングオニオンは小さく刻んでおく。豆腐も食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋に水を入れ、ダシを入れて沸騰させる。
- 沸騰した鍋に豆腐、スプリングオニオンを入れて３分程煮る。
- 味噌を溶きいれて３分程度煮たら出来上がり。
