Japanese sesame salad with chicken, cucumber and carrot
Ingredients
- Half Cucumber
- Half Carrot
- Brest Chicken 1
- Sugar 1tbs
- Soy Sauce 2tbs
- Sesame oil 2tbs
- White Vinegar 2tbs
- Sesame seed 1tbs
Method
- Boil the chicken until cooked throughout. Cool in cold water, and then shred by hand.
- Cut the cucumber and carrot into long, thin ‘match-stick’ style pieces.
- Mix the Soy Sauce, Vinegar, Sugar, Sesame oil and Sesame seeds together with the chicken and salad..
- Enjoy!
材料
- きゅうり 半分
- にんじん 半分
- 鶏胸肉 １切れ
- 砂糖 大１
- しょうゆ 大２
- ごま油 大２
- 酢 大２
- ゴマ 大１
作り方
- 鶏肉をゆでて氷水で冷やしながら手で食べやすい大きさに裂いておく。
- きゅうり、にんじんを千切りにする。
- 砂糖、しょうゆ、ごま油、酢、ゴマを混ぜ合わせ、具に和えて出来あがり。
